厳選メニュー

Courseコース料理※写真は奏コース二人前です。

奏（かなで）

10,000税込：¥11,000

前菜

キムチ、ナムルの盛り合わせ（七種）、サラダ
塩焼き七種盛り 特上タン厚切り、特上タンスライス、上タンネギまぶし、焼きしゃぶ二種、上ロース二種
特選盛り

ヒレ、シャトーブリアン、ヒレヒモ、ミスジ、サーロイン
上タレ肉盛り 上カルビ、ロース、ホルモン、ミノ、テッチャン
お食事

「冷麺、参鶏湯のお粥、ビビンバ、ご飯」の4品よりお選びください。
デザート 「杏仁豆腐、アイスクリーム、季節のシャーベット」の３品よりお選びください。

調（しらべ）

7,500
税込：¥8,250

前菜 キムチ、ナムルの盛り合わせ（四種）、サラダ
塩焼き七種盛り 特上タン厚切り、上タンネギまぶし、焼きしゃぶ二種、ロース二種、鶏もも
上赤身、霜降り盛り

サーロイン、上ロース、上カルビ
上タレ肉盛り 上カルビ、ハラミ、ホルモン、ミノ、テッチャン
お食事

「冷麺、参鶏湯のお粥、ビビンバ、ご飯」の４品よりお選びください。
デザート

「杏仁豆腐、アイスクリーム、季節のシャーベット」の３品よりお選びください。

響（ひびき）

5,000税込：¥5,500

前菜 キムチ、ナムルの盛り合わせ（四種）、サラダ
塩焼き六種盛り 特上タン厚切り、上タンネギまぶし、タンサガリ、豚ロース焼きしゃぶ、鶏もも、鶏心
赤身・霜降り盛り サーロイン、ロース、上カルビ
タレ肉盛り ハラミ、豚バラ、ホルモン、ミノ、テッチャン
食事 「冷麺、参鶏湯のお粥、ビビンバ、ご飯」の４品よりお選び下さい。
デザート 「杏仁豆腐、アイスクリーム、季節のシャーベット」の３品よりお選びください。

熟成肉のしゃぶしゃぶ

6,600税込：¥6,000

前菜 自家製ゴマ豆腐、自家製ナムル２種
肉 人気ブランド豚ロース、最上級サーロイン
食事 ご飯、〆の麺
デザート 季節のシャーベット
  　※前日までのご予約限定、２名様以上

焼肉

まずはこれ！熟成肉食べ比べ

美味しいお肉を少しずつたくさんの種類を食べてみたい。そのようなご要望にもお応えいたします。
（ご提供はお一人様一皿まで）
※その日の仕入れと熟成により部位やカットが変わることがあります。

  • 厳選八種盛り合わせ特上タン厚切り、特上タンスライス、豚ロース、鶏もも、ロース、上ロース、上カルビ、サーロイン

    1,690
    税込:¥1,859

  • 赤身食べ比べ（四種）内もも、マル、焼きしゃぶ、ランプなど（塩・タレ）

    990
    税込:¥1,089

  • タン五種食べ比べ特上タン厚切り、特上タンスライス、上タンスライス、タンスライス、タンサガリ

    590
    税込:¥649

  • ホルモン七種食べ比べホルモン、テッチャン、ミノ、トリュフホルモン、牛レバー、牛心、鶏心

    690
    税込:¥759

焼きもの

  • メイド イン ブラザーズのしいたけ

    1,190税込:¥1,309

  • 青森県産ニンニクのオイル焼き

    790税込:¥869

  • 旬の焼き野菜盛り合わせ

    790税込:¥869

  • こだわりの旭赤ウインナー

    690税込:¥759

サラダ・キムチ ナムル・スープ

  • ハムと半熟卵のポテトサラダ

    790税込:¥869

  • 鰹節香る大根サラダ

    590税込:¥649

  • チョレギサラダ

    690税込:¥759

  • サンチュ

    490税込:¥539

ご飯・麺

Rice dishご飯ものハーフサイズもございます。

  • 石焼きビビンバ（スープ付き）

    1,290税込:¥1,419

  • ビビンバ（スープ付き）

    1,090税込:¥1,199

  • ユッケジャンクッパ

    1,290税込:¥1,419

  • スタミナユッケジャンクッパ

    1,390税込:¥1,529

  • クッパ

    790税込:¥869

  • 参鶏湯のお粥

    990税込:¥1,089

  • 自家製ナムルのキンパ

    890税込:¥979

  • ちっちゃいおむすび　6個

    300税込:¥330

  • たまごかけご飯

    290税込:319

  • ご飯

    • 大300税込:¥330
    • 中250税込:¥275
    • 小200税込:¥220

  • おひつご飯1kg

    900税込:¥990

  • 韓国のり

    300税込:¥330

デザート

Dessertデザート

  • 杏仁豆腐

    500税込:¥550

  • コーヒーゼリー

    500税込:¥550

  • クリームブリュレ

    500税込:¥550

  • ハーゲンダッツバニラ・チョコ・ストロベリー・抹茶

    450税込:¥495

  • 季節のシャーベット

    400税込:¥440

ドリンク

ビール

  • 生ビール≪中ジョッキ≫　キリン一番搾り

    600税込:¥660

  • アサヒ スーパードライ（中瓶）

    680税込:¥748

  • コロナ エキストラボトル（中瓶）

    680税込:¥748

  • ヒューガルデン・ホワイト（中瓶）

    780税込:¥858

  • ギネス オリジナルエクストラタウト（中瓶）

    680税込:¥748

ウイスキー飲み方をお申し付けください。

  • 角

    580税込:¥638

  • 知多

    780税込:¥858

  • タリスカー

    780税込:¥858

  • ボウモア　12年

    780税込:¥858

  • マッカラン　12年

    1,180税込:¥1,298

  • カナディアンクラブ　1858年

    580税込:¥638

  • メーカーズマーク

    580税込:¥638

  • ジャックダニエル ブラック

    580税込:¥638

日本酒岐阜の地酒を取り揃えました

  • 初緑　上撰辛口（下呂）

    580税込:¥638

  • 三千盛　純米大吟醸（多治見）

    980税込:¥1,078

  • 蓬莱 純米吟醸（飛騨）

    980税込:¥1,078

  • 天領 純米大吟醸（下呂）

    980税込:¥1,078

  • 百十郎 純米大吟醸 黒面（各務原）

    1,280税込:¥1,408

焼酎飲み方はお申し付けください。

  • 二階堂（麦）

    480税込:528

  • 中々（麦）

    580税込:¥638

  • 兼八（麦）

    980税込:¥1,078

  • 黒霧島（芋）

    480税込:¥528

  • 三岳（芋）

    580税込:¥638

  • 富乃宝山（芋）

    580税込:¥638

  • くじら（芋）

    580税込:¥638

  • 飛騨（米）

    580税込:¥638

マッコリ

  • ジンロ マッコリ≪小160ml≫

    280税込:¥308

  • ジンロ マッコリ≪大800ml≫

    1,280税込:¥1,408

梅酒

  • チョーヤ 梅酒

    480税込:¥528

  • 萬歳楽 加賀梅酒

    580税込:¥638

  • 山崎樽熟成

    880税込:¥968

サワー

  • レモンサワー

    480税込:¥528

  • 美酢ざくろサワー

    480税込:¥528

  • 美酢ももサワー

    480税込:¥528

  • 美酢パインサワー

    480税込:¥528

  • 奏ゆずサワー

    580税込:¥638

  • 奏さくらサワー

    580税込:¥638

ノンアルコール

  • のんある美酢ざくろ［水・ソーダ］

    480税込:¥528

  • のんある美酢もも［水・ソーダ］

    480税込:¥528

  • のんある美酢パイン［水・ソーダ］

    480税込:¥528

  • キリン 零 ICHI ノンアルコールビール

    480税込:¥528

  • ソルティトニック

    480税込:¥528

  • 富士プレミアムスパークリングウォーター≪700ml≫

    980税込:¥1,078

  • ジョエア・オーガニックスパークリング・シャルドネ

    3,600税込:¥3,960

ソフトドリンク

  • ウーロン茶

    380税込:¥418

  • 黒ウーロン茶

    480税込:¥528

  • 緑茶

    380税込:¥418

  • 紅茶

    380税込:¥418

  • コーヒー

    380税込:¥418

  • オレンジジュース

    380税込:¥418

  • ジンジャーエール

    380税込:¥418

  • コーラ

    380税込:¥418

  • カルピス

    380税込:¥418

  • 勝沼ぶどうジュース

    780税込:¥858

希少部位のたたき重ランチ（数量限定）
希少部位のたたき重ランチ（数量限定）
2,500税込：¥2,750
希少部位のたたき重
焼きしゃぶ二種、熟成肉の壺漬け
五種の前菜プレート、サラダ、スープ
ドリンク、デザート
奏（かなで）ランチ
奏（かなで）ランチ
4,000税込：¥4,400
ヒレ、サーロイン、上ロース、特上タン
焼きしゃぶ二種、熟成肉の壺漬け
五種の前菜プレート、サラダ、焼き野菜、スープ、ごはん
ドリンク、デザート
調（しらべ）ランチ
調（しらべ）ランチ
3,500税込：¥3,850
上カルビ、上ロース、ロース、特上タン
焼きしゃぶ二種、熟成肉の壺漬け
五種の前菜プレート、サラダ、焼き野菜、スープ、ごはん
ドリンク、デザート
響（ひびき）ランチ
響（ひびき）ランチ
3,000税込：¥3,300
カルビ、ロース、豚バラ、タンサガリ
焼きしゃぶ二種、熟成肉の壺漬け
五種の前菜プレート、サラダ、焼き野菜、スープ、ごはん
ドリンク、デザート
特選ハラミランチ
特選ハラミランチ
2,800税込：¥3,080
特選ハラミ
焼きしゃぶ二種、熟成肉の壺漬け
五種の前菜プレート、サラダ、焼き野菜、スープ、ごはん
ドリンク、デザート
石焼ビビンバランチ
石焼ビビンバランチ
2,400税込：¥2,640
石焼ビビンバ
焼きしゃぶ二種、熟成肉の壺漬け
五種の前菜プレート、サラダ、スープ
ドリンク、デザート
ユッケジャンクッパランチ
ユッケジャンクッパランチ
2,200税込：¥2,420
ユッケジャンクッパ
焼きしゃぶ二種、熟成肉の壺漬け
五種の前菜プレート、サラダ、スープ
ドリンク、デザート
ビビンバランチ
ビビンバランチ
2,100税込：¥2,310
ビビンバ
焼きしゃぶ二種、熟成肉の壺漬け
五種の前菜プレート、サラダ、スープ
ドリンク、デザート
キンパランチ
キンパランチ
2,000税込：¥2,200
キンパ
焼きしゃぶ二種、熟成肉の壺漬け
五種の前菜プレート、サラダ、スープ
ドリンク、デザート
冷麺ランチ
冷麺ランチ
2,000税込：¥2,200
冷麺
焼きしゃぶ二種、熟成肉の壺漬け
五種の前菜プレート、サラダ、スープ
ドリンク、デザート
参鶏湯のお粥ランチ
参鶏湯のお粥ランチ
2,000税込：¥2,200
参鶏湯のお粥
焼きしゃぶ二種、熟成肉の壺漬け
五種の前菜プレート、サラダ、スープ
ドリンク、デザート